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良庆大塘商会举办大塘鸭美食争霸赛

时间:2015-3-6 20:26:34

  核心提示:由良庆区大塘镇政府、良庆大塘商会举办的“大塘鸭”美食争霸赛,在大塘镇文化活动中心举行...

良庆大塘商会举办大塘鸭美食争霸赛

    2月6日,由良庆区大塘镇政府、良庆大塘商会举办的“大塘鸭”美食争霸赛,在大塘镇文化活动中心举行。19名来自镇上知名饭店、“农家乐”、大塘商会会员的“草根大厨”轮番登场。

    大赛以大塘鸭为主题,用的主原料就是当地盛产的“麻子谷鸭”。评委们通过“望、闻、品”,从色、香、味、形等方面进行评分,大赛通过初赛和决赛两个阶段评选出总冠军。 

    大赛同时,还邀请南宁电视台、南宁美术家协会为观众作画、挥毫泼墨写对联。此次争霸赛,旨在进一步打响大塘鸭知名度,扩大肉鸭养殖规模,帮助会员中的鸭肉养殖农户增产。(良庆区工商联  易芸)

作者:易芸 来源:南宁市工商联
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